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ボーソー米油を使います
椎茸は石づきを切り落とし軸も切り分け(軸は味噌汁や炒め物などの他の料理に使って下さい)ゴミを取ります
フライパンに油を入れ椎茸を入れ火をつけ(弱火~中火)両面を焼きます
大根をすりおろし大葉は千切りします
椎茸に火が通ったら火を消し傘を上にして器に盛り付け大根おろしを椎茸の傘に乗せて大葉を飾り醤油をかけて出来上がりです
美味しそう♡大根おろしいいですよね♪嬉しいコメ&れぽ感謝です
大葉たっぷり美味しそう♡こちらこそ、いつも嬉しいれぽ有難う♪