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ひとりご飯で♪鶏と白菜丼

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Description

甘辛つゆがご飯にしみて美味しいっ♪

材料 （１人分）

鶏もも肉
70g
白菜
1/4の1枚
キャベツ
1枚
★砂糖
大1/3
★しょうゆ
大1
★みりん
大1
ご飯
茶碗1杯

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉を一口大に切り、フライパンで焼く。

  3. 3

    写真

    鶏肉に火が通ったら、一口大に切った白菜を、芯の方から先に入れ、しんなりしたら葉を入れ炒める。★を合わせたものを絡める。煮詰めすぎず、つゆが残るように。

  4. 4

    ご飯の上にキャベツをのせ、３をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

白菜の水分がでて、ほどよいつゆだくになります。白菜は炒めすぎず、しゃっきり感が残ってる方がおいしいです。 鶏肉は鶏肉のあぶらを生かして、油を引かずに炒めました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っているもので何か作れないかと・・・。フライパン一つですぐできる丼です。07.12.21砂糖分量変更しました。
レシピID : 477424 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年3月6日
写真
クック1KSU65☆
生姜チューブ＋で。甘辛で美味しい！旦那さんにも大好評でした！
2009年12月11日
写真
すこおぴおん
この冬からもう五回ほど作ってますが、本当に飽きずに美味しいです

ええっ５回も！！嬉しい限りです＾＾どうもありがとう！！

2009年6月6日
写真
かんぽこ
ダンナがおいし～☆ってよろこんでました♪

れぽ嬉しいです！お口にあって良かった☆旦那様にヨロシク＾＾

2008年12月19日
写真
puel
キャベツが鶏と白菜をさらにおいしくしてくれました☆ごちそうさま♪

味が染みていて美味しそうですね！ありがとうございます♪

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( )
しおりーる
ひとりご飯で♪鶏と白菜丼
by しおりーる