ひとりご飯で♪鶏と白菜丼

ひとりご飯で♪鶏と白菜丼
甘辛つゆがご飯にしみて美味しいっ♪

材料 (1人分)

鶏もも肉
70g
白菜
1/4の1枚
キャベツ
1枚
★砂糖
大1/3
★しょうゆ
大1
ご飯
茶碗1杯

1

キャベツは千切りにしておく。

2

写真

鶏肉を一口大に切り、フライパンで焼く。

3

写真

鶏肉に火が通ったら、一口大に切った白菜を、芯の方から先に入れ、しんなりしたら葉を入れ炒める。★を合わせたものを絡める。煮詰めすぎず、つゆが残るように。

4

ご飯の上にキャベツをのせ、3をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

白菜の水分がでて、ほどよいつゆだくになります。白菜は炒めすぎず、しゃっきり感が残ってる方がおいしいです。 鶏肉は鶏肉のあぶらを生かして、油を引かずに炒めました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っているもので何か作れないかと・・・。フライパン一つですぐできる丼です。07.12.21砂糖分量変更しました。
レシピID : 477424 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/11

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この冬からもう五回ほど作ってますが、本当に飽きずに美味しいです

すこおぴおん

ええっ5回も!!嬉しい限りです^^どうもありがとう!!

09/06/06

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ダンナがおいし~☆ってよろこんでました♪

かんぽこ

れぽ嬉しいです!お口にあって良かった☆旦那様にヨロシク^^

08/12/19

写真

キャベツが鶏と白菜をさらにおいしくしてくれました☆ごちそうさま♪

puel

味が染みていて美味しそうですね!ありがとうございます♪

08/01/29

First tsukurepo mark
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冬に大量に買ってしまう白菜&鶏がうまく使えました☆ 味も◎

まさやんや

嬉しいコメント感激です♪白菜消費にお役に立てて良かったです!