ポテト＋カニかま＋チーズの焼きうどん
Description
忙しいのでレシピはどうしようかと思ったのだけど、久しぶりにカニかまをゲットしたので、これをフィーチャーした焼きうどんを。
Aranjuez5
材料
（1人分）
1袋
小･5個
小･1個
EXVオリーブオイル
適量
塩
適量
市販のチリソース（タイ製）
適量
粗挽き唐辛子
適量
シュレッド・チーズ
適量
作り方
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1
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男爵は良く水洗いし、4等分し、塩を振りかけて、電子レンジで3分加熱。
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2
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玉ねぎはみじん切りしておく。
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3
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鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、玉ねぎを投入。強火でしばらく炒める。
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4
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男爵を投入。粗挽き唐辛子を振っておく。中火に落とし、蓋をしてしばらく置く。
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5
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うどんの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
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6
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男爵を鉄パンの側面に寄せ、真ん中にうどんを投入。オイルに良くなじませる。
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7
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カニかまを投入。シュレッド・チーズを少し振りかけ、チリソースを回し掛け、全体を良くかき混ぜる。
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8
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食材の再配置をして、真ん中にシュレッド・チーズを少し振り、蓋をしてしばらく置く。
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9
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これで完成。
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コツ・ポイント
チリソースはあまり辛くないので、粗挽き唐辛子を追加。そこはお好みで。チリソースは今回大さじ3程度。
このレシピの生い立ち
久しぶりにカニかまをゲットしたので、今までは炒飯で使うことが多かったのだけど、今回は焼きうどんで使ってみるかと。これは見た目が派手になるので良いね。
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Aranjuez5
