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パン生地の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵までお任せ
取り出してラップをかけて15分ベンチタイム
麺棒で横20㎝×縦30㎝に伸ばしてあんこを均等に乗せる。巻き終わり2㎝には乗せない。
くるくる巻いていき、しっかり閉じてコロコロ転がして太さを均等にする
包丁かスケッパーで8等分して天板に乗せる。
1.5倍の大きさになるまで2次発酵させる。
パンの表面にハケで豆乳を塗り(分量外)黒ごまを散らして180℃で予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!!
作って頂きありがとうございます(^^)
抹茶オレの粉末もいいですね(^^)作っていただき感謝です!
全粒粉入りもいいですね!ありがとうございます(^^)