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鶏むね肉と大根のさっぱり生姜

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Description

大根と鶏むね肉にお酢の酸味と生姜の香りでいくらでもいけちゃいます！
低カロリーでダイエットにもぴったりです♡

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
大根
1/2本
生姜
1片
酒
大さじ1
水
1カップ
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
酢
大さじ1
醤油
大さじ3
油
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、酒で下味をつける

  2. 2

    大根は皮を剥いて厚さ2cmのいちょう切り、生姜は細切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひいて大根を炒め、焼き色が着いたら鶏むね肉と水、みりん、砂糖、生姜、酢を入れて蓋をし、火が通るまで煮込む

  4. 4

    大根に火が通ったら醤油を入れ、煮汁が無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

鶏むね肉に酒を良く揉み込んで時間を置くと、しっとりと仕上がります。
鶏モモに変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冬にぴったりなダイエットメニューを考えました。
レシピID : 4782042 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年1月25日
写真
☆あきあす☆
とても簡単に出来ました！
#簡単ご馳走 #美味しい鶏肉♫
2020年8月19日
写真
☆しいたんママ☆
さっぱりおいしかったです！
2019年11月2日
写真
youcay
美味しかったです。ありがとうございました
2018年2月8日
写真
そらねこごはん
ほんのり生姜が美味しいですね！お箸が止まりません♪

つくれぽありがとうございます✨

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( )
クックRJPKX9☆
鶏むね肉と大根のさっぱり生姜
by クックRJPKX9☆