詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

土鍋で炊き込みご飯 豚バラごぼう

土鍋で炊き込みご飯 豚バラごぼうの画像

Description

豚バラ肉とごぼうの旨味。生姜たっぷりで温まります。

材料

米
2合
水
360cc
豚バラ肉
100g
ごぼう
100g
生姜
1片
■ 調味料
和風だし
小さじ山盛り1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米を研ぎ浸漬。
    今回は２時間ほど

  2. 2

    豚バラ肉は5mm幅にカット
    ごぼうはささがき
    生姜は千切り

  3. 3

    写真

    調味料と具材を入れ火にかけます。

  4. 4

    最初は強火で、蓋の周りがふつふつして来たら弱火にし12分。

  5. 5

    最後に強火にし10秒

    火から下ろし、蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

火加減に気を付ければ難しい事はないです^ ^

このレシピの生い立ち

寒い日は土鍋。
レシピID : 4785100 公開日 : 17/10/31 更新日 : 17/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月30日
初れぽ
写真
ぼにこ☆
すりおろししょうがにして、にんじんを加えてみました。簡単ですごく美味しかったです。また作ります。
#土鍋でご飯 #土鍋で絶品 #土鍋で炊き込みご飯 #リピートしたいレシピ
つくれぽを書く

( )
Emama天使
土鍋で炊き込みご飯 豚バラごぼう
by Emama天使