【菜園のレシピ】ゴーヤの肉詰みそあんかけ

Name: 【菜園のレシピ】ゴーヤの肉詰みそあんかけ
Ingredients: ゴーヤ 200ｇ; 鶏むね挽き肉 200ｇ; 塩コショウ 少々; 片栗粉（＋同量の水） 大さじ１; サラダ油 小さじ１; A; 味噌 大さじ１; 中華だし 小さじ１; 水 200㏄; みりん 大さじ1

Description

ゴーヤの肉詰めだけでは食べにくいあなたに！秋冬に温かいあんかけで食べたいですね！ゴーヤのビタミンCで抗酸化！糖尿病予防も

200ｇ

鶏むね挽き肉

200ｇ

塩コショウ

少々

大さじ１

サラダ油

小さじ１

■ A

味噌

大さじ１

中華だし

小さじ１

200㏄

みりん

大さじ1

・ゴーヤは火が通るのに時間がかかる
・水分がなくなってあんかけが作れなくならないように注意する

鶏むねミンチの作り方はコチラ！
https://cookpad.com/recipe/4778163

　うちは8月初旬かゴーヤが地植えでどんどん育ちますので、ゴーヤを秋に食べることになるんです！
　ゴーヤには植物インスリンが含まれますので、糖尿病予防→ひいては認知症予防にいいですよ！

レシピID : 4785748 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01