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胃に優しい⭐鶏肉とキャベツの和風リゾット

胃に優しい⭐鶏肉とキャベツの和風リゾットの画像

Description

疲れた胃に優しいものを！と思ってつくりました(*^^*)
キャベツ、大根、しょうが等が入っていて温まります。

材料 （2人分）

鶏もも肉
150g
キャベツ
1/4個の半分程
大根
1/4本の半分程
ご飯
2杯分
しょうが
4cm程
みりん
ひとまわし
めんつゆ
ひとまわしと少々
ほんだし
小さじ1程
醤油
少々
みょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、小鍋半分ほどに沸かしたお湯に入れる。

  2. 2

    キャベツは大きめに手でちぎる。
    大根は短冊切りにする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら、大根を入れる。
    アクと鶏肉の脂を取り除く。

  4. 4

    めんつゆ、ほんだし、みりんを入れ、醤油を適量いれて調整する。

  5. 5

    キャベツとご飯を入れて煮込む。
    最後の味の調整をする。

  6. 6

    水分が少なくなってきたら、しょうがチューブを入れて混ぜる。

  7. 7

    器に盛り、お好みでみょうがをのせてできあがりo(^o^)o

コツ・ポイント

まだ胃が荒れててお肉は。。。という場合は、鶏肉は入れなくても美味しいです！
薄味の方が、胃に優しいです。
鶏肉の脂をよく捨てること！

このレシピの生い立ち

胃を壊してしまった彼に優しいものをつくりましたo(^o^)o
レシピID : 4789195 公開日 : 17/11/04 更新日 : 18/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月25日
初れぽ
写真
クックFFK2CL☆
優しい味でとてもおいしかったです！また冬に作ります。

ありがとうございます！冬にぴったりですよね(^^)

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( )
＊yknk＊
胃に優しい⭐鶏肉とキャベツの和風リゾット
by ＊yknk＊