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玉ねぎ、ベーコンはみじん切り、しめじは細かく割いておく。
フライパンにバターとニンニクを入れ、玉ねぎとベーコンを入れ炒める。
もち麦を追加し炒め合わせたら、しめじを入れて、さらに炒める。
コンソメスープを2〜3回に分けていれ、水分をとばしたら完成♡中火→弱火で20分程度。