あんかけスパゲッティ
作り方
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フライパンにサラダ油・玉ねぎを入れてコールドスタート。
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3
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玉ねぎが色づいたら赤ウィンナー•ピーマンを入れて炒める。
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4
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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5
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同時進行でスパゲッティを茹でる。
※麺を茹でるときにオリーブオイルを入れてもいいです。
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6
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オリーブオイルをまぶして麺同士がくっつかないようにする。
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7
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【あんかけソース】
水を沸騰させて、★・◎以外の材料を入れて煮込む。
※黒コショウは多めが美味しいです。
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8
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火を止めたら★を入れる。
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9
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最後に◎水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
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10
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お皿にパスタを盛り付け【4】の具材をのせて、周りに餡かけソースをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黒コショウがきいたあんかけソースが美味しいスパゲッティ。
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