昆布と油揚げの煮物

切りこんぶは、水で軽く洗い食べやすい長さに切って水気を切っておく。
油揚げは、湯通しして小口切りして軽く絞っておく。

鍋に水を入れ沸騰したらほんだしと切りこんぶを入れ蓋をして２分ほど弱火で煮る。

2に醤油と油揚げを入れ、切りこんぶを好みの硬さまで弱火で煮る。
（万が一、汁が少なくなったら水を差してください）

2021/5/11 発売の「クックパッドの20分献立」（宝島社）のレシピ本に掲載していただきました。
有難うございます。