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余り物で中華風スープ

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Description

冷蔵庫にある余り物でオールOK!
食材と分量はその時の都合に合わせてみて！
きのこを入れても◎

材料 （2~3人分）

鶏肉（もも肉、ムネ肉どちらでもOK）
150g
キャベツor白菜
4~6枚
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2コ
大根
1/4本
■ 冷蔵庫の余り物なんでもok!
水
400~500ml
油（ごま油がオススメ）
適量
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
大さじ2
しょうが
2cm程
ウスターソース
少々
お好みですりおろしニンニク
少々

作り方

  1. 1

    材料はあらかじめ一口大に切っておく。
    （冷蔵庫の余り物でOK）

  2. 2

    鶏肉はあってもなくても大丈夫！
    ない場合はベーコンやウインナーでも◎

  3. 3

    お鍋に油をしき
    材料を炒める。
    塩コショウで下味をつける。

  4. 4

    材料に火が通ったら
    水400~500mlをいれて
    中火にする。

  5. 5

    鶏ガラスープのもと
    しょうが
    ウスターソース
    塩
    コショウ
    で味付けして完成！

  6. 6

    味が薄く感じた方は
    コショウを足して好みの味に！
    すりおろしニンニクを入れても美味しい！

コツ・ポイント

人参や根菜類はあらかじめレンチンしておくと楽ちん♪

このレシピの生い立ち

身体が温まるもので
冷蔵庫のお野菜が少しずつ余ってたから
試しに作ってみたら美味しかったので
載せてみました！
ダイエットされてる方にもオススメです！
糖質低め、ボリューム満点です！
レシピID : 4797596 公開日 : 17/11/09 更新日 : 17/11/09

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余り物で中華風スープ
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