ふわっふわ分厚いパンケーキ

フライパンにクッキングシートを敷き、フタを弱火予熱しておく。

卵白を先に泡立て、そこに砂糖を少しずつ加えて固めのメレンゲを作る。

ボールに卵黄を入れて泡立て器で混ぜ、更にサラダ油を入れて泡立てるように混ぜる。最後に牛乳も加える。

型に生地を、8分目流し入れ、弱火で約30分焼く。(時々様子を見る)
1個以上の時はちょっと長めに！！

焼きあがったら、ハサミで型を切り、お皿にひっくり返します。

キレイな焼き目でふわっふわのパンケーキが出来上がり！
＊お好みでバターやハチミツをかけて食べて下さいね！