丸ごと！オニオングラタン風スープ

玉ねぎは皮を剥き、上下に1cmほど切り込みを入れます。

ラップに包んでレンジで3分加熱します。

鍋にベーコンを入れ、焦げ目が付くまで炒めます。

水とコンソメキューブを入れ、沸騰したら落し蓋をして30分煮ます。

耐熱皿に玉ねぎだけを移し、ピザ用チーズを乗せて、トースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

焦げ目がついたら、玉ねぎの周りに温かいスープを盛り付け、お好みで黒胡椒とパセリを振ります。