家にある物で、なんちゃってトムヤムガイ！
Description
家にある物で、簡単にタイ料理の、トムヤムクンの鶏肉バージョン。なんちゃってだが旨い！
パクチー大好き
パクチー大好き
クックまいななパパ
材料
（1人分）
50g
1/8玉
適量
1/8個
パクチー
適量
☆サラダ油
小さじ1
☆にんにく（チューブ）
小さじ1（4cm）
☆豆板醤（チューブ）
小さじ1（4cm）
☆しょうが
小さじ1/2（2cm）
200cc
★鶏ガラスープの素（創味シャンタン）
小さじ1
★ナンプラーもどき
・・・
・しょう油
小さじ1
・オイスターソース
小さじ1
・レモン汁
小さじ1
・塩
ひとつまみ
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
〇レモン汁
小さじ1
〇お酢
小さじ1
作り方
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1
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鍋に、☆の材料を入れて、香りをたたせます。
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2
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そこに一口大に切った鶏肉、チンした玉ねぎ、しめじを入れて軽く炒めます。
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3
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そこに水を入れて沸騰させます。
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4
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沸騰したら、★の材料を入れます。
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5
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再沸騰したら、サイコロ状に切ったトマト、パクチーを入れて火を止めます。パクチーは、器に盛り付けてからでもいいですよ。
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6
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最後に、〇レモン汁、〇お酢を入れて、器に盛り付けて完成です。
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7
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レシピID:4792874
家にある物で、なんちゃってトムヤムクン！
も見てね！
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8
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ご飯を入れると、
レシピID:4802810
ある物で簡単！トムヤムガイのスープごはん
になります。
見てね！
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コツ・ポイント
※始めに香辛料を油で炒めることで、香りがたってコクがでます。
※トム-煮る、ヤム-混ぜる、ガイ-鶏肉（クン-えび）という意味です。
※トム-煮る、ヤム-混ぜる、ガイ-鶏肉（クン-えび）という意味です。
このレシピの生い立ち
家にある物で、なんちゃってトムヤムクン（レシピID:4792874）が美味しくて、結構食べていましたが、今度は具材を変えて作ってみました。
クックまいななパパ
