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モヤシとピーマンの裂きイカペペロンチーノ

モヤシとピーマンの裂きイカペペロンチーノの画像

Description

ニンニクと鷹の爪が効くペペロンチーノ味の炒め物です。塩気は裂きイカで歯応えプラス。

材料 （2人分）

モヤシ
1袋
ピーマン
2個
ニンニク
1／2玉
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブオイル
大さじ1
裂きイカ
15g

作り方

  1. 1

    小鍋にスライスしたニンニクと輪切り鷹の爪を入れ、揚げ焼く。

  2. 2

    1に千切りピーマン、モヤシを入れ、サッと炒める。

  3. 3

    2にカットした裂きイカを入れ、和える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマン、モヤシはシャキシャキ感が残るよう、軽く炒める。

このレシピの生い立ち

野菜のペペロンチーノ
レシピID : 4801163 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

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ミシャコ
モヤシとピーマンの裂きイカペペロンチーノ
by ミシャコ