再現♡スタバ風バターミルクビスケット!
作り方
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1
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耐熱ボウルに(B)の材料を入れ、600Wレンチン約2分。牛乳にバターや砂糖をしっかり溶かします。
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2
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(B)のボウルに(A)の材料を一気に振るい入れ、ヘラなどでさっくり切るように混ぜ合わせます。※練らないようにして下さい。
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3
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生地は緩めです。ポリ袋などに生地を入れて、冷蔵庫で約1時間寝かせます。
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5
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生地を半分に折り重ね、また伸ばします。これを10回繰り返し、生地が層になるようにします。
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7
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オーブントレーにクッキングシートを敷き、ビスケットを間隔を空けて並べます。茶漉しなどで、上から強力粉(分量外)をかける。
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8
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200℃オーブンで約20分。表面にこんがり焼き色がついたら完成。お好みで、ホイップクリームやメープルシロップを添えて♩
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コツ・ポイント
生地は練らないように、さっくり混ぜ合わせること。余った生地もまとめて麺棒で伸ばし、セルクルで型を抜いて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
スタバのバターミルクビスケットが大好きで、お家で作れないかなぁと思い、作ってみました♩お友達にも大好評!私自身も何回も作ったオススメのレシピです♡