ゆり根と野菜のチーズ炒め

下処理したゆり根と一口大に切ったかぼちゃを耐熱皿に乗せラップをし、レンジで3分チンする。

フライパンに油を引き1cm幅の半月切りにしたなすを軽く火が通るまで炒め、①を加える。

塩、こしょうで味付けし、牛乳、手で千切ったスライスチーズを入れ全体に馴染ませる。