味がしみわたるぅ～うまうま肉豆腐

干ししいたけは戻して、食べやすい大きさに切る。大根と人参は一口大の乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、さっとお湯で油抜きをする。

鍋に油を熱して、①を炒め、調味料を加え中火で煮る。
材料に火が通れば出来上がり。