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ヘルシー♫豆腐で親子丼風～♫

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Description

ボリューム満点でヘルシーなお豆腐を使って、親子丼風を作ってみましたぁヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

材料 （１人分）

豆腐
１/２丁
玉ねぎ
１/４個
揚げ玉
大さじ１程度
卵
１個
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ１～１．５（お好みで）
☆酒
小さじ１．５
☆水
７５ｍｌ
ご飯
１人分

作り方

  1. 1

    タマネギをスライスする。

  2. 2

    小さいフライパンに☆の材料と１のタマネギを入れて煮立てる。

  3. 3

    写真

    お好みの大きさに切った豆腐を２に入れる。３分～５分程度で味が染みてきます。

  4. 4

    写真

    豆腐が煮えてきたら揚げ玉を加える。

  5. 5

    写真

    溶き卵を2回に加えて回し入れる。
    お好みの卵の硬さで火をとめて丼に盛ったご飯に乗せる。

コツ・ポイント

揚げ玉を加えるコトによってコクが出ます(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
親子丼を作る要領で作ってくださぃ☆
お豆腐にボリュームがあるので、ご飯は少なめでもカナリお腹がいっぱいになります～♥♥

このレシピの生い立ち

賞味期限が迫ったお豆腐が残っていたので、冷蔵庫にある材料を使って思いつきで作ってみましたぁ♥♥(o￫ܫ￩o)♫
レシピID : 480534 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (6人)
2011年7月13日
写真
蜂蜜きなこ
写真最悪ですみません…味は最高でした!!またリベンジします!!

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

2011年5月24日
写真
蜂蜜きなこ
美味しい上にヘルシーで最高でした<3家族みんな喜んでくれました。

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

2009年5月17日
写真
さてぃこはん
お豆腐が入ってお腹いっぱいの丼～♪一人ランチにいただきました＾＾

お豆腐たっぷり♡のり乗せ美味しそう♪ありがとぅヾ(・д・。)

2009年4月27日
写真
みさよ
リピ～♫今回はご飯無しの更にダイエットver.で頂きました♡*ﾟ

リピ嬉しい♡ご飯ナシで更にヘルシーですね♪素敵☆+゜

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ゆきにゃん太
ヘルシー♫豆腐で親子丼風～♫
by ゆきにゃん太