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超簡単！節約！鮭の混ぜ寿司♡

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Description

2切れの鮭が酢飯に混ぜ込むだけで4人分のご馳走になります！きゅうりとたくあんの歯応えがアクセントになります♡

材料 （4人分）

甘塩鮭
2切れ
きゅうり
1本
たくあん
5cm
大葉
適量
白ごま
適宜
ご飯
2合
すし酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭をグリルで焼く

  2. 2

    写真

    箸で骨を丁寧に取ってほぐす

  3. 3

    写真

    硬めに炊いたご飯に分量のすし酢を混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    きゅうりは輪切りにして塩もみして、たくあんは薄切りにしてから千切りにする

  5. 5

    写真

    鮭ときゅうりとたくあんを酢飯に混ぜ込む

  6. 6

    写真

    最後に白ごまと刻んだ大葉を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

たくあん大事です！

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作っていた混ぜ寿司です！酢飯にすることで食欲もUPします♡
レシピID : 4810029 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

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