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鶏胸肉は縦半分に切ってから、1cm位のそぎ切りにする。ビニール袋に☆印と共に入れて、揉み込む。*皮の有り無しは好みで*
ビニール袋に片栗粉を加えて全体にまぶす。✼印は混ぜ合わせておく。
フライパンに少し多めの油を熱し、鶏肉を並べる。肉の周りが白くなってきたら裏返し、弱火にして蓋をし3~4分加熱する。
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせておいた✼を加える。弱めの中火で混ぜながら1分ほど加熱する。
お皿に盛り付けて出来上がり♡お好みでドライパセリを振って召し上がれ(*´︶`*)