エビピラフ　覚書

人参・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにする。コーン缶は水を切る。

冷凍エビは、解凍しておく。エビから水が出てくる場合は、水を切っておく。

フライパンに、バターを入れて温め、人参・ピーマン・玉ねぎを中火でじっくり炒める

全体に火が通たら、4のフライパンにコンソメを入れ、ひと混ぜしてから、ご飯を入れ、炒め合わせる。

全体的に炒め併せたら、塩コショウで味を調える。

※塩コショウは、味を見ながら追加する