鯛頭のお味噌汁
椰子の樹
作り方
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1
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鍋に水を張り、昆布を入れて火をかける。鯛は水でよく洗い、白菜とネギは切っておく。
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2
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沸騰したら、鯛頭を入れて蓋をして再沸騰させる。
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3
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沸騰したら、昆布を取り☆を入れて蓋をして弱火にかける。ブクブクすると身が崩れやすいので、火加減に気をつける。
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4
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白菜に火が通ったら、火をきり味噌を入れて上からネギを投入したら完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚のお味噌汁が好きなのでたまに作ります。
今回は鯛が安かったので使ってみました^ ^
今回は鯛が安かったので使ってみました^ ^
椰子の樹
