簡単☆キッシュ
作り方
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1
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パイ生地はレシピID:470259を見て作りました。冷凍のパイ生地でも簡単で良いですね。
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2
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オーブンを180度に予熱する。型に大き目のパイ生地を敷きフォークで穴を開けてからオーブンに入れる。表面にうすーい焼き色が付くまで5~10分。
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4
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焼いた生地に玉葱、マッシュルーム、ベーコン、ブロッコリーの順に並べて、★印の液を静かに流しいれる。
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5
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オーブンで20分から40分、表面に焼き色が付くまで焼きます。
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6
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焼きあがった直後はこんなに膨張してます。少し待つと沈んで平らになります。
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コツ・ポイント
チーズがあれば入れても良いですね。無かったので省きました。
焼いてる途中で液が流れ出る事があるので、下段に水をしいた鉄板を一緒に入れると良いです。
液が余ったときは、焼きながら中心部分に注ぎ足していきます。
焼いてる途中で液が流れ出る事があるので、下段に水をしいた鉄板を一緒に入れると良いです。
液が余ったときは、焼きながら中心部分に注ぎ足していきます。
このレシピの生い立ち
フランスにいる時はオーブンが無くて、いつも外で食べていましたが、フランス人の友達のお家で作ってもらった時、一緒にレシピを貰っていました。何年もの間しまったままだったレシピを見て、懐かしくなって作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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