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野菜を1cmの角切りに切ります。
お鍋にサラダ油をひき、角切りにした野菜と大豆を炒めます。
水をひたひた位まで入れて、沸騰したら☆を入れて中火で煮ます。(10分くらい)
時々混ぜながら水分がなくなってきたら出来あがり♪