市販ルウと隠し味で簡単！キーマカレー

野菜は全部5mmくらいのサイコロ切りにする。
じゃがいもは、水を張ったボールに入れる。

じゃがいもとにんじんは火が通りにくいので少し小さめに切るか、耐熱容器に入れてレンジで数分加熱する。

玉ねぎは、換気扇を付けながら切ると涙が出ません。

挽肉に火が通ったら、にんじんを入れて炒める。

にんじんに火が通ったら、水気を切ったじゃがいもを入れて炒める。

じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

○印の調味料を入れて混ぜる。
ルウが溶けたら再び火をつけ、沸騰したら弱火にして10～15分くらい煮る。

■リメイクレシピ「焼きチーズカレードリア」もどうぞ♪
ID:3882248

■ゆで卵をのせてもおいしいです。
卵の硬さはお好みで♪