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たっぷりキノコのチンジャオロース

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Description

キノコたっぷりのヘルシーな青椒肉絲です(*´ω｀*)
お弁当や作り置きに♪

材料 （3人分）

えのき
1袋(200g)
椎茸
5枚
しめじ
1袋
ピーマン
1袋(5個)
ごま油(炒め用)
適量
■ 調味料
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    えのきは石付きを切り、半分に切る！
    椎茸はスライス
    しめじは石付き切り、バラバラにほぐす！
    ピーマンも細切りに

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引いて温めたらお肉を炒める！
    8割程火が通ったらキノコ類を入れて炒めたらピーマンも入れてサッと炒める

  4. 4

    調味料を回し入れ全体に味が馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

キノコ類はすぐ火が通るので強火でサッと炒めてね！
ピーマンも軽く炒めたら調味料を絡めてね( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお弁当の作り置きが作りたくて´ω`*
レシピID : 4831080 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月23日
初れぽ
写真
えまっちママ
めちゃご飯進む美味しさで旦那弁ご飯のっけ♪えのきの食感いいね♡

嬉しいお言葉＆旦那さんの弁当仲間入に嬉しい♫2つ目のれぽ感謝

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♪チョコたんママ♪
たっぷりキノコのチンジャオロース
by ♪チョコたんママ♪