☆蒟蒻と玉葱のしょうが煮☆
４人娘ｍａｍａ
作り方
コツ・ポイント
しょうがはお好みで増減させて下さい☆(小さじ２程度で作って出来上がりに味見をし、足す事も出来ます♪)
味染みが良い様にこんにゃくはちぎって凹凸を増やす♪
(味染みが不安であれば、格子状に切り込みを入れてからちぎっても♪)
味染みが良い様にこんにゃくはちぎって凹凸を増やす♪
(味染みが不安であれば、格子状に切り込みを入れてからちぎっても♪)
このレシピの生い立ち
先日しょうが抜きで作ったんです(^_^;)
まぁ何と味のぼやけた？…率直にイマイチ(笑)
『何か足さなきゃなぁ』と、思いブラックペッパー・一味・胡麻…『あっ、冬こそしょうが！』
これが長女に大当たり(笑)１人完食したので、今回は倍量で！
まぁ何と味のぼやけた？…率直にイマイチ(笑)
『何か足さなきゃなぁ』と、思いブラックペッパー・一味・胡麻…『あっ、冬こそしょうが！』
これが長女に大当たり(笑)１人完食したので、今回は倍量で！
(
)
４人娘ｍａｍａ
