厚揚げと白菜のピリ辛炒め

○印の調味料を合わせます。

にんにくのみじん切りと,しょうがのみじん切りは、フライパンに出しておきます(26cm)

白菜は１口大に切り、しめじは子房に分けます。

２のフライパンにごま油を回しかけ、中火にかけます。

香りがたったら、豚肉と厚揚げと入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます。

６に白菜とじめじを加え、混ぜ合わせたら、蓋をして３分間蒸します。