圧力鍋でポトフ♡

☆の皮を剥く。
玉ねぎは1/4、人参は乱切り、じゃがいもは1/2にそれぞれ切る。
しめじは石づきを取り、1/4に割る。

圧力鍋に①とひたひたになるくらい水を入れる。
◎を入れ蓋をして火をつける。
加圧3分→圧が下がるまで放置。

食べる時に味を見て薄ければコンソメ、塩コショウで調節し、ウインナーとしめじを入れて温め、火が通ったら出来上がり。