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*の水を沸かし、深めの耐熱ボウルにマンナンヒカリと*のお湯を入れ、レンジで4分チン。
ネギは小口切り、椎茸は薄切り、ササミは縦半分に切ってから1cmくらいのそぎ切りにする。
鍋に水、チンしたマンナンヒカリ、ネギ、椎茸、中華スープの素、生姜を入れ、火にかける。
沸いてきたらササミを入れる。火が通ったら湯葉を小さく割り入れて柔らかくなったら完成!