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鮭は3等分位に切り酒(分量外)をふって10分程おく。キャベツはざく切り、玉ねぎと人参は薄い輪切りにする。味噌ダレの材料を全て合わせておく。
ホットプレート(またはフライパン)にごま油を入れて熱し、野菜を火の通りにくいものから順に入れて炒める。
野菜がしんなりしてきたら、鮭を入れてその上から味噌ダレをかけていく。
蓋をして、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
鮭に火が通ったら、その上からとろけるチーズをたっぷりかけ、再び蓋をする。
チーズが溶けて、ぐつぐつしてきたら出来上がりです。熱々を召し上がれ♥♡
つくれぽありがとうございます!
掲載遅れてごめんなさい。作って下さりありがとうございます♪