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鶏胸肉のミンチを炒める。(鶏胸肉一枚の時は、包丁で叩いて細かくするか、フードプロセッサーで細かくする)
大根を一口大に切る。
鶏胸肉を炒めたフライパンに水を入れ、だしパック、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
沸騰してきたら、弱火にして10分でだしパックをとりだす。
大根が柔らかくなったら、白だしを入れる、
白だしが全体に回ったら、火を止め(または、保温にして)水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び火をつける。
沸騰するまで、回し続ける。とろみがついたところで、完成♬
作っていただいて、ありがとうございます。炊飯器良いですね