牡蠣とベーコンのオイスターソース炒め

牡蠣とベーコンのオイスターソース炒めの画像

Description

牡蠣とベーコンがとても良く合います(笑)

材料 (4人分)

1パック
焼豆腐
1丁
1個
ベーコン塊
100g
オリーブオイル
大匙1
ニンニク
1かけ
オイスターソース
大匙1
中濃ソース
大匙1
醤油
小匙1
大匙1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    先ず焼豆腐をカットして湯煎します。

  2. 2

    ニンニクのスライス、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをカットします。

  3. 3

    ニンニクをオリーブオイルで熱し玉ねぎピーマン炒め、牡蠣を投入しオイスターソース、中濃ソース、醤油、で味付けします。

  4. 4

    茹でた焼豆腐を和え
    片栗粉をお湯で解き
    餡かけ風にして完成。

コツ・ポイント

あまり炒めない事。
軽く火が通る程度がイイです。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いつき(笑)
冷蔵庫の残置物から利用。
レシピID : 4839365 公開日 : 17/12/09 更新日 : 18/05/01

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