一人分 ガーリックバターチキンパスタ

一人分 ガーリックバターチキンパスタの画像

Description

にんにく、バター、鳥もも肉でほぼ味が決まるので簡単です。

材料 (一人分)

1/2本
100g
料理酒
100cc
にんにくチューブ
2cm
バター
10g
鶏ガラスープ
小さじ1
塩コショウ
少々
100ccくらい

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に、にんじんは細切り、キャベツは千切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に鳥肉、料理酒、にんにくチューブを入れ、塩コショウしレンジで2〜3分加熱。

  3. 3

    写真

    パスタを茹でるとき、一緒ににんじんも茹でます。キャベツも少し時間差で一緒に茹でちゃいます。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを入れ、レンジで温めたチキンを入れて、軽く焦げ目がつくまで炒めます。

  5. 5

    写真

    先程レンジに入れた時の料理酒、茹で上がったパスタ、にんじん、キャベツ、パスタの茹で汁、鶏ガラスープを入れて混ぜます。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉は生のまま炒めるより、この方が柔らかくジューシーに仕上がります。野菜はあるものでOKです。

このレシピの生い立ち

元々お弁当用の鶏肉はこの調理法で作っているので、それをパスタにしました。
レシピID : 4840042 公開日 : 17/12/10 更新日 : 17/12/10

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