簡単シャンタン野菜炒め
Description
シャンタンがあれば簡単に出来ます。
野菜はお好みで何でも美味しく出来ます。
野菜はお好みで何でも美味しく出来ます。
☆ミナト★
材料
（2人分）
50〜100g(お好みの量で)
1/2本
1/2個
1/2株
3〜4枚
一掴み
1/4本
シャンタン
大さじ1
顆粒中華だし(無くてもOK)
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ1
オイスターソース(無くてもOK)
小さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
２〜３振り
酒
大さじ1
大さじ１
ごま油(炒め用)
大さじ１
作り方
-
-
1
-
豚肉に酒、片栗粉をまぶしておく
-
-
-
2
-
フライパンを中火に掛け、ごま油を入れて豚肉を炒める
-
-
-
3
-
肉を８割程火が通ったら、食べやすい大きさに切った固めの野菜から投入して炒める
-
-
-
4
-
砂糖、シャンタン、顆粒だし、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
火が通って野菜が柔らかくなって来たら、醤油を掛け、塩コショウして味見し、調整して完成です
-
コツ・ポイント
お肉でも、シーフードでも良いのですが、下ごしらえで、片栗粉をまぶして置くのがポイントです。
柔らかく仕上がります。
柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜好きなので、お肉と野菜を美味しくたっぷり食べられる簡単レシビです。
今回はピーマンを入れていませんが、お好みで入れると更に美味しいです。
冷蔵庫にあるもので、お試し下さい。
今回はピーマンを入れていませんが、お好みで入れると更に美味しいです。
冷蔵庫にあるもので、お試し下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
☆ミナト★
