詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

意外と簡単！大根餃子

意外と簡単！大根餃子の画像

Description

餃子よりあっさりで食べやすいです☻

材料 （3人分）

大根(太いところをスライス)
30枚くらい
★塩水
水400g+塩大さじ1
☆豚ひき肉
200g
☆玉ねぎ(みじん切り)
大1/2個
☆大葉(みじん切り)
8枚くらいお好みで
☆茹でた春雨(ひとつかみをみじん切り)
適量
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラスープ又は味覇
小さじ1
☆ごま油
小さじ2
☆生姜(チューブ)
5cm
☆にんにく(チューブ)
お好みで。無くてもok
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    大根を薄くスライスしてバットに作った★塩水につける。
    しんなりしたら水気を切りペーパーで拭く。

  2. 2

    ☆をボールに入れ、粘りが出るまでよくこねる。

  3. 3

    ①の大根をなるべく広げ、片栗粉を茶こしでまぶす。
    フライパンに油を敷く。

  4. 4

    ②を大根に挟み、はみ出たところはおにぎりを握るようにし形を整える。
    フライパンに並べて火をつける。

  5. 5

    蓋をして中火でこんがりして中に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎは白菜やキャベツなど好きなもので。
大葉でなければニラなど香りのするものを入れると美味しいです。

大根の下ごしらえはだのん☆彡さんのID:3773496を参照しました。

このレシピの生い立ち

子どもが幼稚園で大根を抜いてきたので大好きな餃子に☻
レシピID : 4842858 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月8日
写真
＊choco＊
少しの一手間で、まるで本物の皮のように美味しく出来ました！感謝♡

こんがりとても美味しそう☻こちらこそ作って頂きありがとう！

2018年1月16日
初れぽ
写真
クックC7JS49☆
タネにも味がしっかりついて美味しかったです！

とっても美味しそうです☻れぽ感謝♡

つくれぽを書く

( )
たけチャンmama
意外と簡単！大根餃子
by たけチャンmama