絶対おいしい♥5層の生チョコケーキ

ラズベリーソース
①小鍋にレモン汁以外の材料を入れ、弱めの中火にかける。木べらでラズベリーをつぶしながら煮詰める。

②ふつふつしてきたら火を止め、レモン汁を混ぜる。粗熱が取れたらしっかりとこして種を取り除く。

タルト生地
①ボウルにマーガリンを入れて泡だて器でよく練る。クリーム状になったら砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

③薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

④一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間（冷凍庫で30分）冷やす。

⑤タルト型に薄くマーガリンを塗り、強力粉（薄力粉）をまぶして余計な粉は落としておく。

ブラウニー
①耐熱のボウルに刻んだチョコ、牛乳、マーガリンを入れレンジ（700w）で1分30秒温める。

②砂糖→卵の順に加え、泡だて器でその都度よく混ぜる。

③粉類を一緒にふるいにかけ、一気に加える。ゴムベラでさっくり混ぜる。

焼きあがったらその上からブラウ二—生地をスプーンで薄く（大さじ1くらい）広げ、180度で約10分焼く。

④冷めないうちにラズベリーソースを1回薄く塗り、そのまま冷ます。

生チョコ
①チョコを刻み、沸騰直前まで温めた生クリームをかけて溶かす。（溶け切らなかったら湯銭にかける）

仕上げ
①チョコを50度くらいの湯銭にかけ、生チョコの上に広げる。

②好みでトッピングをして冷やし固める。