我が家の味のタコライス♪の画像

Description

ミンチはうちの好み味です♪

材料 (4人分)

★しょうがみじん切り
小さじ2
★玉ねぎみじん切り
1/4
◎クミンシード
小さじ1/3
小さじ1/2
◎ターメリック
小さじ1/3
◎チリ(辛味無しでも)
小さじ1/3
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ3杯
砂糖
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
==========
大1個
小玉1個
適量

作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切っておく。レタスとスライスチーズを1cm×3cmくらいに切る。◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    サラダ油大さじ1杯(分量外)をフライパンに入れてにんにく、ショウガのみじん切り弱火で炒める。香りが出てきたら◎の調味料を入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れてさらに炒める。(炒めにくかったら油を足してください。)

  4. 4

    しんなりとしてきたら、ミンチを入れて炒める。火が通ったら砂糖、醤油、ケチャップ、ウスターソース、を入れて味付けする。

  5. 5

    お皿にご飯の上にレタス、トマト、ミンチ、チーズをのせる。

コツ・ポイント

辛さがいらなければ、チリパウダーは入れなくてもいいです。

ミンチも、何でもいいです。

このレシピの生い立ち

トマトとレタスが沢山ある時はタコライスを作ります。
レシピID : 484405 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/08

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