鶏胸肉と白菜の【トマトビール煮込み】

鶏肉を一口大に切り塩胡椒小さじ1程してスライスしたニンニクと一緒にビールに30分程付けておく。

鍋にオリーブオイルを熱し①の鶏肉とニンニクだけを取り出し鍋に入れて焦げ目が付くまで強火で炒め、野菜を入れて更に炒める。

トマト缶、ビールなどその他の調味料を全て入れ、具が柔らかくなるまで中火でコトコト煮込んだら完成です。