簡単 ズボラ 豪快 男のロールキャベツ！

キャベツの半玉(小さめ)をくり抜きます。
くり抜いた中身は捨てないで下さい。

湯通しが面倒くさいので
電気ケトルかヤカンで沸かした熱湯を
満遍なく注いでください。
湯切りしましょう。

合挽肉と卵黄2個
くり抜いたキャベツを乱切りにし
パン粉を加えてコネます。力強く。
塩コショウで濃い目に味付けを。

1枚だけ取っておいて
蓋の代わりにします。
ココでフラット取ってください。

キャベツが3分の2程浸る程水を入れ
固形コンソメを2個投入。
塩コショウと調理酒で味を整えます。

一煮立ちしたら
カットトマト缶を1缶投入。
ホイルトマトでも良いです。
形残っていても良いです。
ぶっ込んで下さい。

煮立ったらお皿にキャベツだけ移動させます。
鍋の火を強火にし、煮汁を一気に煮て
味を整えます。

生クリームをお好みの量かけて
コクを出しましょう。
食べ残ったスープに
ご飯を入れてリゾット風の〆も
おススメです。