YLアインコーン和風ペペロンチーノ

長ねぎの白い部分は輪切り、緑の部分はみじん切りにする。

数の子は1㎝角に切り、鷹の爪は輪切りにする。辛味が気になる方は種を除く。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を弱火で炒め、良い香りがしてきたら長ねぎを加えて炒める。