板チョコ風♡ビスケットブラウニー

板チョコ風♡ビスケットブラウニー

Description

まるで大きなチョコレート♪インパクトたっぷりの簡単可愛いブラウニーです♡切り分けて包めばバレンタインや贈り物にピッタリ◎

材料 (18cmスクエア型1台分)

サクサク♡板チョコ風ココアクッキー
15枚(レシピID : 4846798
チョコレート(ビターがおすすめ)
70g
バター
40g
■卵
1個
■牛乳
10g
■砂糖
30g
□ココアパウダー(無糖)
10g
□薄力粉
30g
くるみ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    「サクサク♡板チョコ風ココアクッキー」を作る。
    レシピID : 4846798

  2. 2

    写真

    オーブンシートを敷いた天板に乗せ、10分焼いて一旦取り出す。
    この時ブラウニーに使う胡桃も隙間で一緒に焼いておく。

  3. 3

    写真

    ブラウニー生地作り。
    先程ローストした胡桃を刻んでおく。

  4. 4

    写真

    チョコレートとバターをボールに入れ、湯煎で溶かす。このまま湯煎にかけ保温しておく。

  5. 5

    別のボールに■を加え混ぜ合わせる。軽く温める程度に湯煎にかけながら混ぜる。(チョコを溶かす際、湯煎に使ったお湯を再利用)

  6. 6

    写真

    卵液に少しづつチョコを加え、ツヤっぽくなるよう混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    □の粉類をふるい入れ、ヘラに持ち替え切るようにしてサックリ混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなったら胡桃も加えて混ぜる。

  8. 8

    写真

    オーブンを再度170度に予熱
    オーブンシートをしいた型に生地を流し入れ平らにならし、その上にクッキーを乗せる。

  9. 9

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    20分焼いて冷めたらカットして完成です。
    一晩寝かせるとよりしっとりとして美味しくなります^^

  10. 10

    写真

    【ラッピング一例】
    ちぎったアルミ箔を巻き付け、ワックスペーパーで巻いてみました^^
    チョコ風で可愛い♡

コツ・ポイント

工程は多いように見えますが簡単です!板チョコ風にするために、ブラウニーの生地は薄めに作ってあります。スクエア型以外にもホーローバッドなどでも^^
私はビターチョコを使用していますがお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

今年のバレンタイン用に♪
流行りのビスケットブラウニーをチョコレートに見立てて作ったら可愛いだろうなぁと思い作ってみました♡
レシピID : 4846824 公開日 : 18/01/16 更新日 : 20/03/14

このレシピの作者

emyo
お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと7歳長男・4歳長女の4人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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・クックパッドアンバサダー2022
https://www.instagram.com/emyo22/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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2021年2月16日

バレンタインに!しっとり美味しかった☻またリピしたい♡

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2020年2月10日

形変えてまっくろけろすけにしました!美味でした。感謝!

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2019年8月14日

( ^ω^ )b美味しかったです

掲載遅れてごめんなさい!作って頂き幸せです♡嬉しいレポ感謝♫

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2020年2月6日

レシピ見て一目惚れ!なんて素敵な板チョコ風♡素敵なアイデアに感謝です☺︎