板チョコ風♡ビスケットブラウニー

板チョコ風♡ビスケットブラウニー
まるで大きなチョコレート♪インパクトたっぷりの簡単可愛いブラウニーです♡切り分けて包めばバレンタインや贈り物にピッタリ◎

材料 (18cmスクエア型1台分)

サクサク♡板チョコ風ココアクッキー
15枚(レシピID : 4846798
チョコレート(ビターがおすすめ)
70g
バター
40g
■卵
1個
■牛乳
10g
■砂糖
30g
□ココアパウダー(無糖)
10g
□薄力粉
30g
くるみ
20g

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「サクサク♡板チョコ風ココアクッキー」を作る。
レシピID : 4846798

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オーブンシートを敷いた天板に乗せ、10分焼いて一旦取り出す。
この時ブラウニーに使う胡桃も隙間で一緒に焼いておく。

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ブラウニー生地作り。
先程ローストした胡桃を刻んでおく。

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チョコレートとバターをボールに入れ、湯煎で溶かす。このまま湯煎にかけ保温しておく。

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別のボールに■を加え混ぜ合わせる。軽く温める程度に湯煎にかけながら混ぜる。(チョコを溶かす際、湯煎に使ったお湯を再利用)

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卵液に少しづつチョコを加え、ツヤっぽくなるよう混ぜ合わせる。

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□の粉類をふるい入れ、ヘラに持ち替え切るようにしてサックリ混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなったら胡桃も加えて混ぜる。

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オーブンを再度170度に予熱
オーブンシートをしいた型に生地を流し入れ平らにならし、その上にクッキーを乗せる。

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20分焼いて冷めたらカットして完成です。
一晩寝かせるとよりしっとりとして美味しくなります^^

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【ラッピング一例】
ちぎったアルミ箔を巻き付け、ワックスペーパーで巻いてみました^^
チョコ風で可愛い♡

コツ・ポイント

工程は多いように見えますが簡単です!板チョコ風にするために、ブラウニーの生地は薄めに作ってあります。スクエア型以外にもホーローバッドなどでも^^
私はビターチョコを使用していますがお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

今年のバレンタイン用に♪
流行りのビスケットブラウニーをチョコレートに見立てて作ったら可愛いだろうなぁと思い作ってみました♡
レシピID : 4846824 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/17

このレシピの作者

お立ち寄り有難うございます^^
レシピエール3期生・Jr野菜ソムリエで、3歳の息子と0歳の娘のママです。
食べるのも作るのも大好きで、体に優しいおうちごはんを心がけています^^
簡単なレシピばかりですが、皆様の心温まるつくレポが嬉しく励みとなっています。
尚、レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
https://www.instagram.com/emyo22/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/02/17

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おいしく かわいく出来ました!意外と簡単にできてビックリです!

ミスターぽてとへっど

可愛い~♡工程は多いですが意外と簡単ですよね♪お試し感謝です

18/02/14

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英語もマネしました♡めちゃくちゃ可愛い♡バレンタインに作りました

まままみん

わぁ♡素敵!可愛くてうっとりです♡バレンタインに嬉しいです♪

18/02/13

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開くとコレ!はなかなか楽しいですね(^^)明日が楽しみです❤

えみ☆べび

開けたら面白いですよね~♪バレンタインに作って頂き感激です♡

18/02/12

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抹茶のもアレンジしてみました。しっとり美味しい!ありがとう

なかみらたん

わぁ♡抹茶バージョンも美味しそう~!素敵なアレンジ感謝です♪