サラダやピラフの盛り付けを簡単で奇麗に～
ハマセン
作り方
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事務用品のクリアファイルを切ってホッチキスで止めて大きめの透明なセルクルを作ります。大きめのペットボトルをカットしても
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3
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ボールにレタスやキャベツなどお好みの野菜を適量入れて、マヨネーズ、カッテージチーズを入れて合えます。味付けはお好みで～
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4
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味付けは塩コショウで調整して胡椒は白胡椒が色あいが良いかと思います。サラダの硬さと味付けはお好みで。
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5
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パプリカを貼り付けたセルクルに混ぜたサラダを詰めます。クリスマスの雪らしく、別にクリーム多目のものを上にかけてみました。
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6
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イタリアンパセリとピンクペッパーを飾って完成です。
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ボイルしたアスパラガスを縦半分にカットしたバージョン①
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ボイルしたアスパラガスを使ったバージョン②
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キュウリとトマトのバージョン
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ドレッシングで和えたキャベツを詰めてキュウリを載せて、明太子とマヨネーズを絞ったバージョン
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アボカドとマグロのユッケ風のバージョン
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コーンバターライスのバージョン①
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コーンバターライスのバージョン②
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みじん切りしたアボカドと長芋とニンジンのソテーのバージョン
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コツ・ポイント
サラダやピラフをセルクルに詰めると結構奇麗に盛り付けが出来ます。味付けやサラダの中身はお好みで～ポテトサラダを詰めて薄切りのゆで卵を貼り付けたりと、いろいろと応用ができますので、チャレンジしてみてくださいませ～
このレシピの生い立ち
セルクルを使っていましたがサイズが小さいので、自分で作ってみました。大きめのペットボトルをカットしても良いかと思います。透明な方が詰めた状態が見えるので便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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