創作！ペペロンチーノ鍋
Description
今回は肉類中心ですが、魚介類も美味しいです。
くれあのん
材料
（4人分）
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《スープ材料》
オリーブオイル
大さじ4
ニンニク
1かけ
唐辛子
2本
1/2
1L
大さじ1
塩
小さじ1
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《具材》（好みで。下記は参考）
1枚
8枚
1/4本
1/2束
1袋
ベーコン巻きえのき
8個
1袋
1個
適量
適量
8個
シメ用カッペリーニ
適量
シメ用冷やご飯
適量
作り方
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1
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鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて、弱火で加熱する。
ニンニクに色が付いてきたら、セロリを入れて炒める。
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2
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水、コンソメスープの素、塩を入れて味を調える。
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3
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具材を並べて沸騰させる。
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4
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食べる時に好みで黒胡椒を入れる。
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5
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シメ①パスタ
固めに茹でたカッペリーニを入れて、スープパスタ風に仕上げる。
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6
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シメ②リゾット
冷やご飯を入れて、とろけるチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで待つ。
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コツ・ポイント
ニンニク、唐辛子は焦がさないように注意する。
このレシピの生い立ち
変わり鍋を作りたくて。
(
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