【簡単】台湾混ぜそば【お店の味】
まりも☆ゲーム料理
作り方
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フライパンに油をしき、にんにくを香りがでるまで炒めます
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3
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鷹の爪とひき肉、
コチュジャン、豆板醤、オイスターソースを加えて炒めます
同時に、麺を茹でておくとスムーズです
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4
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茹でた麺を器にいれ、
もやし、ニラ、ねぎ、鰹節、
ノリ、3で炒めた肉、卵黄を盛り付けたら
完成です！
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5
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★食べ方★
まずは普通によく混ぜて食べます
しっかりと混ぜた方が美味しいです
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トッピングを用意します(お好みで)
今回用意したものは
お酢、カレーパウダー、マヨネーズ、
花椒です
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ある程度普通に食べたところで、
用意したトッピングを好きなだけ加えて
よく混ぜて食べます
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★追い飯★
麺がなくなったら、
白身、ごはんを加えて混ぜ合わせて食べるととても美味しいです！
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コツ・ポイント
よく混ぜると美味しいです！
このレシピの生い立ち
お店の台湾混ぜそばを家でも食べたくて
まりも☆ゲーム料理
