パスタの包み焼き〜サンタの贈り物風〜**

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Description

リボンを解くと色鮮やかな野菜とシーフードの香りが広がります*
簡単で、クリスマスにぴったりのカルトッチョです!

材料 (2皿分)

100g
4頭
12個
ニンニク
2片
オリーブ油
小さじ2
白ワイン
小さじ1
大さじ2
適量
コショー
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    あさりは砂抜きをし、えびは背わたを除いておく。

  2. 2

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    パスタを表示時間より短めに茹でる。
    (私はクリスマス用のパスタを使いました♪)

  3. 3

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    クッキングシート(30cm×30cm)を深めの皿に敷き、中央にえび、ホタテ、あさりを並べる。

  4. 4

    塩・コショーをふりかけ、オリーブ油、白ワイン、水を加える。
    ※材料欄に記載の分量は2皿分(合計)なので注意です!

  5. 5

    みじん切りにしたニンニクを加える。

  6. 6

    写真

    茹でたパスタを加える。

  7. 7

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    半分に切ったミニトマト、パプリカを加える。
    (パプリカは星型で抜くと可愛くなります☆)

  8. 8

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    たこ糸で縛り上げ、200℃に予熱したオーブンで20分間焼く。

  9. 9

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    焼きあがったら飾り付けの用のリボンを巻き、最後にたこ糸を取り外して完成!

  10. 10

    写真

    パセリを散らすとより華やかになります*

コツ・ポイント

塩とコショーはやや多めにすると美味しいです。
中の具材が飛び出さないよう、しっかりと封をして焼くのがポイント!
焼き上がり後はパスタとシーフードを混ぜ合わせてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

サンタクロースをイメージした、クリスマスらしい一品を作ろうと思い、レシピを考えてみました*
レシピID : 4849526 公開日 : 17/12/18 更新日 : 17/12/18

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