バター・卵なし♡混ぜて焼くショコラケーキ
Description
計りは不要♡板チョコも使いません。バターも卵も使いません。豆腐感もゼロでしっとり濃厚なショコラケーキ♡
材料
(マフィン型3〜5個分)
150g
100cc
☆きび砂糖
50g
☆オイル(グレープシードオイルなど)
50ml
☆塩
ひとつまみ
☆バニラエッセンス(無くても可)
5振り
★米粉や薄力粉
1カップ
1/2カップ
作り方
コツ・ポイント
豆腐は多少粒が残っても大丈夫!計りがあるときは粉110g、ココア50gで。計量カップの場合はすり切りです。オーブンにより時間は調整してくださいね!
お弁当用のアルミカップでもケーキの型でも作れるので試してみてください。
お弁当用のアルミカップでもケーキの型でも作れるので試してみてください。
このレシピの生い立ち
卵の代わりに豆腐を使って体に優しいチョコレートケーキをと考えました。