レンジ♪米粉芋粉酒粕クリームホットケーキ

ボウルに★を入れ、泡だて器でグルグルと混ぜ合わせる。続いて、☆を加えてよく混ぜ、最後にオリーブ油を加えてさらに混ぜる。

直径18ｃｍほどの耐熱皿にラップをピンと張ったものをものを用意。ラップの上に１の半量の生地を直径約１０cm大に広げる。

ドーム型の蓋（１００均で購入）をかぶせ、電子レンジ（６００W)で約２分間加熱する。

米粉１００ｇで作った場合は、さつま芋粉を加えた場合よりも、少し膨らみが弱いです。